Hummer Fischen auf der Halbinsel Cotentin ( Artikel auf Französisch in Le Monde )

Hummer im Ferienhaaus Denneville

Auf der Halbinsel Cotentin kann man sehr gut Hummer ( homard ) suchen ( und finden ). Man braucht dazu allerdings Erfahrung oder muss sich begleiten lassen von jemanden mit Erfahrung. Wenn man nichts gefunden haben sollte kann man immer noch die Hummer oder auch Krabben und andere Seetiere ( wie Torteaux ) kaufen. Zum Beispiel gibt es einen Fischer in Denneville am Strand ( fragen Sie Yvonne ). Auch in Barneville Carteret direkt neben dem Champion kann man sich alles zubereiten lassen und es wird einem auf einer Platte serviert zum essen dann in Ihrem Ferienhaus.